“Fare squadra per risollevare comparto”
God Save the Queen. Dio salvi la regina, in questo caso la cozza tarantina. «È davvero ancora un elemento identitario per Taranto? » si è chiesto, lanciando una provocazione, Vincenzo Cesareo, presidente della Camera di Commercio Taranto-Brindisi, che oggi ha ospitato il tavolo camerale per la mitilicoltura in una sala presidiata dagli operatori del settore, […]
Bando per il sostegno alla mitilicoltura
“Dopo l’incontro avuto nei giorni scorsi con l’assessore all’agricoltura e alla pesca e alle associazioni di categoria dei mitilicoltori di Taranto sulla questione che riguarda la grave crisi del settore, dovuta essenzialmente alle elevate temperature e al surriscaldamento delle acque che stanno determinando la moria per asfissia delle cozze è stato pubblicato nella giornata di […]
Arriva “Camper” in città vecchia
All’insegna di tipicità, territorialità e stagionalità, Venerdi 12 Luglio la troupe di “Camper” approda a Taranto nella caratteristica città vecchia. Nel primo collegamento, utile per geolocalizzare la trasmissione, la giornalista e conduttrice Monica Caradonna sarà accompagnata da Luca Adamo (divulgatore storico turistico e guida professionale, ndr) in un breve percorso nella città vecchia, che partirà […]
Cozze, bene ordinanza Melucci
I mitilicoltori esprimono soddisfazione per la ordinanza di Melucci che vieta la re- immersione di mitili importati, o comunque non autoctoni, in Mar Piccolo al fine di eliminare l’inquinamento biologico delle specie cosiddette aliene. “Dopo il riconoscimento del presidio Slow Food – commenta Luciano Carriero, presidente dei Mitilicoltori Confcommercio Taranto – occorreva fare il secondo […]
Stop alle cozze straniere
Dal 26 settembre non è più possibile impiantare nelle acque del Mar Piccolo semi o frutti che non appartengano alla specie della cozza nera tarantina. Una specifica ordinanza del sindaco Rinaldo Melucci ha anticipato gli effetti di quanto è stato già previsto nel nuovo Piano Comunale delle Coste, attualmente in fase di approvazione, che tra […]
Grandi chef a Taranto per Ego Festival
Dodici grandi chef internazionali stanno arrivando a Taranto. Egitto, Spagna, Germania, Olanda, Thailandia, Africa e poi ancora Emirati Arabi, Perù, Stati Uniti sono i Paesi, insieme all’Italia, protagonisti dell’edizione numero 4 di Ego Festival, l’evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione. Da lunedì 19 a sabato 24 settembre, i grandi ospiti stranieri […]
Ecosostenibile, tracciabile e certificata: il Comune ridisegna la filiera della cozza
L’amministrazione Melucci ha coinvolto tutti i mitilicoltori cittadini nel percorso di valorizzazione della cozza tarantina. Il sindaco Rinaldo Melucci, infatti, accompagnato dall’assessore Fabrizio Manzulli (Sviluppo Economico, Marketing Territoriale e Turismo)