“Stalle aperte in Puglia”, percorsi lungo filiere del latte
C’è un momento dell’anno in cui la campagna torna a parlare in modo diretto al pubblico, mostrando ciò che accade dietro le quinte della produzione lattiero–casearia pugliese. È da questa volontà di incontro, semplice e concreta, che nasce la nuova edizione di “Stalle aperte in Puglia”, l’iniziativa che invita cittadini e famiglie a scoprire da […]
“Stalle aperte in Puglia” a Mottola e Martina
Passare dal produttore al consumatore, oggi, è più facile di quanto sembri. Se negli ultimi anni si sono fatti passi da gigante nel coinvolgimento diretto dell’utente finale, concetti come sostenibilità e biodiversità sono ormai strumenti di ampia diffusione culturale e al tempo stesso sociale. Per questo motivo l’ARA pugliese (Associazione Regionale Allevatori) ha organizzato per la giornata di domenica 17 dicembre […]