Latte, ma quanto mi costi?
Il ribasso unilaterale del prezzo del latte alla stalla crea forti tensioni che mettono a rischio tutto il sistema degli allevamenti in Puglia, proprio quando il caldo assedia nelle stalle le mucche che, stressate da alte temperature e afa, stanno producendo fino al 15% di latte in meno, nonostante l’entrata in funzione di doccette e […]